{"title":"Home page","description":null,"products":[{"product_id":"sesam","title":"Sesam natur 500g","description":"\u003ch2\u003eSesam natur 500g — die vielseitige Zutat für eine bewusste Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb in der orientalischen, asiatischen oder europäischen Küche — Sesam ist eine der ältesten und vielseitigsten Zutaten überhaupt. Unser \u003cstrong\u003eSesam natur in der 500g-Packung\u003c\/strong\u003e ist sorgfältig ausgewählt und ungeschält, mit dem typisch nussigen Aroma, das beim leichten Anrösten erst richtig zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e500 g reichen für viele Wochen Küchenroutine — beim Backen, Würzen, Verfeinern und Garnieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas unseren Sesam besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturbelassen\u003c\/strong\u003e — ungeschält, nicht geröstet, von Natur aus voller Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorgfältig gereinigt\u003c\/strong\u003e für gleichbleibend hohe Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiederverschließbarer Beutel\u003c\/strong\u003e für lange Frische\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e in süßen und herzhaften Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRezeptideen aus unserer Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeim Backen\u003c\/strong\u003e: 2-3 EL ins Brotteig für ein nussiges Aroma, oder als Topping auf Burger-Buns und Brötchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelbstgemachtes Tahini\u003c\/strong\u003e: 200g Sesam leicht anrösten, mit etwas Öl im Mixer zu Paste verarbeiten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsiatische Pfannengerichte\u003c\/strong\u003e: 1 EL ungeröstet über den fertigen Wok streuen für nussige Knusprigkeit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Bowls\u003c\/strong\u003e: 1 TL als knuspriges Topping\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMüsli \u0026amp; Porridge\u003c\/strong\u003e: angeröstet für extra Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSesam richtig anrösten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne unter Rühren 2-3 Minuten anrösten, bis die Samen leicht goldbraun werden und ihr Aroma entfalten. Sofort vom Herd nehmen, da sie sonst schnell verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. So bleibt der natürliche Geschmack lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet \"Sesam natur\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\"Natur\" heißt: ungeschälter, ungerösteter Sesam in seiner natürlichen Form. Die Samenschale ist noch dran — das macht ihn nährstoffreicher und gibt ihm einen kräftigeren Geschmack als geschälte Varianten. Im Vergleich zu geröstetem Sesam ist das Aroma feiner und du kannst selbst entscheiden, ob und wie stark du ihn röstest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWofür kann ich Sesam verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSehr vielseitig: zum Bestreuen von Brot, Brötchen und Bagels, im Müsli, in Salaten, in der asiatischen und orientalischen Küche, als Topping für Bowls und Sushi, oder selbstgemahlen als Tahini-Basis. Geröstet entfaltet er sein volles Aroma — ungeröstet bleibt er dezenter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie röste ich Sesam richtig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIn einer trockenen Pfanne (ohne Öl) bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten unter ständigem Schwenken rösten, bis er duftet und leicht goldgelb wird. Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben — er röstet sonst durch die Resthitze nach und kann schnell verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst Sesam ein Allergen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sesam zählt zu den 14 EU-deklarationspflichtigen Allergenen. Bei bekannter Sesamallergie ist das Produkt nicht geeignet. In unserer Verarbeitung können wir Kreuzkontamination mit anderen Allergenen nicht vollständig ausschließen — bei Mehrfachallergien bitte die Packungsangabe prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt unser Sesam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUnser natürlicher Sesam stammt aus kontrolliertem Anbau in den klassischen Anbauregionen (typische Herkunftsländer: Indien). Abgepackt wird in Deutschland unter HACCP-Standards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist Sesam haltbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBei korrekter Lagerung mindestens 12 Monate. Das genaue MHD steht auf der Verpackung. Da Sesam ölreich ist, kann er bei längerer oder warmer Lagerung ranzig werden — daher gut verschlossen und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst die Verpackung wiederverschließbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, wiederverschließbarer Standbeutel mit Zip-Verschluss. Den Beutel nach jeder Entnahme gut zudrücken — das schützt das Aroma und beugt Ranzigwerden vor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich Sesam aufbewahren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt. Da Sesam ölreich ist, ist ein gut verschlossener Behälter empfehlenswert — so bleibt das Aroma länger erhalten. Im Sommer kann eine Lagerung im Kühlschrank sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWann erhalte ich meine Bestellung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden werktags bei Bestellung bis 14 Uhr noch am selben Tag. Innerhalb Deutschlands beträgt die Lieferzeit in der Regel 1–3 Werktage. Der Versand ist kostenlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Naturacereal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56825704481150,"sku":"XY-9KNY-APML","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/1827\/1358\/files\/sesam-natur-500g-naturacereal.png?v=1779743909"},{"product_id":"quinoa-weiss-1kg","title":"Quinoa Weiß 1kg","description":"\u003ch2\u003eQuinoa Weiß 1kg — die glutenfreie Beilage und vegane Proteinquelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa ist mehr als eine Beilage — es ist eine vollwertige glutenfreie Getreidealternative, die seit Jahrtausenden in den Andenländern Südamerikas geschätzt wird. Unsere \u003cstrong\u003eweiße Quinoa in der 1kg-Packung\u003c\/strong\u003e ist sorgfältig gewaschen und sofort kochfertig — ideal für alle, die ihre Küche um eine vielseitige, proteinreiche Zutat erweitern möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1 kg reicht für ca. 14 Beilagen-Portionen (à 70g roh).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas unsere Quinoa Weiß auszeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVon Natur aus glutenfrei\u003c\/strong\u003e — geeignet bei Glutenunverträglichkeit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige vegane Proteinquelle\u003c\/strong\u003e — enthält alle essentiellen Aminosäuren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorgewaschen\u003c\/strong\u003e — keine Saponin-Bitterstoffe mehr\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Zubereitung\u003c\/strong\u003e — in ca. 15 Minuten gar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocker und neutral im Geschmack\u003c\/strong\u003e — perfekt als Basis für Bowls, Salate, Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo einfach kochst du Quinoa\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003e1 Teil Quinoa mit 2 Teilen Wasser oder Brühe ansetzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAufkochen, dann bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt nachquellen lassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMit der Gabel auflockern und je nach Rezept verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendungsideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePower Bowls\u003c\/strong\u003e: als sättigende Basis mit Gemüse, Avocado, Hummus und Proteinquelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuinoa-Salat\u003c\/strong\u003e: lauwarm mit Tomaten, Gurke, Kräutern und Zitronendressing\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfreie Beilage\u003c\/strong\u003e: zu Currys, gegrilltem Gemüse oder Pfannengerichten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrühstücks-Bowl\u003c\/strong\u003e: süß mit Pflanzenmilch, Beeren und Nüssen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuinoa-Bratlinge\u003c\/strong\u003e: mit Hülsenfrüchten und Gewürzen vermischt zu veganen Patties geformt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Der wiederverschließbare Beutel hält den Inhalt lange frisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst Quinoa glutenfrei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa. Quinoa ist von Natur aus glutenfrei. Botanisch zählt es zu den Pseudogetreiden (Gänsefußgewächse) und enthält keine glutenhaltigen Proteine. Bei strenger Zöliakie empfehlen wir, die Packungsangabe individuell zu prüfen, da im Verarbeitungsprozess Spuren nicht vollständig ausgeschlossen werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich Quinoa vor dem Kochen waschen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Quinoa ist bereits vorgewaschen, sodass die natürlich enthaltenen Saponin-Bitterstoffe weitgehend entfernt sind. Für die maximale Geschmacksneutralität kannst du sie trotzdem nochmals kurz unter fließendem Wasser spülen — das ist Geschmackssache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie koche ich Quinoa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVerhältnis: 1 Teil Quinoa zu 2 Teilen Wasser oder Brühe. Aufkochen, dann zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Anschließend 5 Minuten zugedeckt nachquellen lassen, dann mit der Gabel auflockern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt weißes Quinoa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMild und leicht nussig, ähnlich Couscous, aber bissfester. Weißes Quinoa nimmt Aromen gut auf und eignet sich daher sehr gut als neutrale Basis für herzhafte Bowls, Salate, Aufläufe oder als Beilage. Im Gegensatz zu rotem oder schwarzem Quinoa ist das weiße geschmacklich am dezentesten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWoher stammt unser Quinoa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUnser Quinoa wird traditionell in den Andenregionen Südamerikas (typische Anbauländer: Peru, Bolivien) angebaut — der ursprünglichen Heimat dieser Pflanze. Abgepackt wird in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist Quinoa haltbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBei korrekter Lagerung mindestens 18 Monate. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) findest du auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst die Verpackung wiederverschließbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, im wiederverschließbaren Standbeutel mit Zip-Verschluss. Nach dem Öffnen den Zip gut zudrücken oder den Inhalt in ein luftdichtes Vorratsglas umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich Quinoa aufbewahren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, kühl, lichtgeschützt — am einfachsten im Originalbeutel oder umgefüllt in ein luftdichtes Vorratsglas. So bleibt der Geschmack lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWann erhalte ich meine Bestellung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden werktags bei Bestellung bis 14 Uhr noch am selben Tag. Innerhalb Deutschlands beträgt die Lieferzeit in der Regel 1–3 Werktage. Der Versand ist kostenlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Naturacereal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56900645421438,"sku":"940069","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/1827\/1358\/files\/quinoa-weiss-1kg-naturacereal.jpg?v=1779743909"}],"url":"https:\/\/naturacereal.de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Naturacereal","version":"1.0","type":"link"}