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Sesam natur 500g
Sesam natur 500g
Nachhaltige Herkunft & kleine Marke Reich an Mineralstoffen Ballaststoff- & proteinreichVerfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
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Sesam natur 500g — die vielseitige Zutat für eine bewusste Küche
Ob in der orientalischen, asiatischen oder europäischen Küche — Sesam ist eine der ältesten und vielseitigsten Zutaten überhaupt. Unser Sesam natur in der 500g-Packung ist sorgfältig ausgewählt und ungeschält, mit dem typisch nussigen Aroma, das beim leichten Anrösten erst richtig zur Geltung kommt.
500 g reichen für viele Wochen Küchenroutine — beim Backen, Würzen, Verfeinern und Garnieren.
Was unseren Sesam besonders macht
- Naturbelassen — ungeschält, nicht geröstet, von Natur aus voller Geschmack
- Sorgfältig gereinigt für gleichbleibend hohe Qualität
- Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette
- Wiederverschließbarer Beutel für lange Frische
- Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Gerichten
Rezeptideen aus unserer Küche
- Beim Backen: 2-3 EL ins Brotteig für ein nussiges Aroma, oder als Topping auf Burger-Buns und Brötchen
- Selbstgemachtes Tahini: 200g Sesam leicht anrösten, mit etwas Öl im Mixer zu Paste verarbeiten
- Asiatische Pfannengerichte: 1 EL ungeröstet über den fertigen Wok streuen für nussige Knusprigkeit
- Salate & Bowls: 1 TL als knuspriges Topping
- Müsli & Porridge: angeröstet für extra Aroma
Sesam richtig anrösten
Bei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne unter Rühren 2-3 Minuten anrösten, bis die Samen leicht goldbraun werden und ihr Aroma entfalten. Sofort vom Herd nehmen, da sie sonst schnell verbrennen.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. So bleibt der natürliche Geschmack lange erhalten.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was bedeutet "Sesam natur"?
"Natur" heißt: ungeschälter, ungerösteter Sesam in seiner natürlichen Form. Die Samenschale ist noch dran — das macht ihn nährstoffreicher und gibt ihm einen kräftigeren Geschmack als geschälte Varianten. Im Vergleich zu geröstetem Sesam ist das Aroma feiner und du kannst selbst entscheiden, ob und wie stark du ihn röstest.
Wofür kann ich Sesam verwenden?
Sehr vielseitig: zum Bestreuen von Brot, Brötchen und Bagels, im Müsli, in Salaten, in der asiatischen und orientalischen Küche, als Topping für Bowls und Sushi, oder selbstgemahlen als Tahini-Basis. Geröstet entfaltet er sein volles Aroma — ungeröstet bleibt er dezenter.
Wie röste ich Sesam richtig?
In einer trockenen Pfanne (ohne Öl) bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten unter ständigem Schwenken rösten, bis er duftet und leicht goldgelb wird. Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben — er röstet sonst durch die Resthitze nach und kann schnell verbrennen.
Ist Sesam ein Allergen?
Ja. Sesam zählt zu den 14 EU-deklarationspflichtigen Allergenen. Bei bekannter Sesamallergie ist das Produkt nicht geeignet. In unserer Verarbeitung können wir Kreuzkontamination mit anderen Allergenen nicht vollständig ausschließen — bei Mehrfachallergien bitte die Packungsangabe prüfen.
Woher kommt unser Sesam?
Unser natürlicher Sesam stammt aus kontrolliertem Anbau in den klassischen Anbauregionen (typische Herkunftsländer: Indien). Abgepackt wird in Deutschland unter HACCP-Standards.
Wie lange ist Sesam haltbar?
Bei korrekter Lagerung mindestens 12 Monate. Das genaue MHD steht auf der Verpackung. Da Sesam ölreich ist, kann er bei längerer oder warmer Lagerung ranzig werden — daher gut verschlossen und kühl aufbewahren.
Ist die Verpackung wiederverschließbar?
Ja, wiederverschließbarer Standbeutel mit Zip-Verschluss. Den Beutel nach jeder Entnahme gut zudrücken — das schützt das Aroma und beugt Ranzigwerden vor.
Wie sollte ich Sesam aufbewahren?
Trocken, kühl und lichtgeschützt. Da Sesam ölreich ist, ist ein gut verschlossener Behälter empfehlenswert — so bleibt das Aroma länger erhalten. Im Sommer kann eine Lagerung im Kühlschrank sinnvoll sein.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir versenden werktags bei Bestellung bis 14 Uhr noch am selben Tag. Innerhalb Deutschlands beträgt die Lieferzeit in der Regel 1–3 Werktage. Der Versand ist kostenlos.
100% reiner Sesam
100% reiner Sesam
Vielseitig in der Küche
Vielseitig in der Küche
Ballaststoff- & proteinreich
Ballaststoff- & proteinreich
Reich an Mineralstoffen
Reich an Mineralstoffen
Nachhaltige Herkunft & kleine Marke
Nachhaltige Herkunft & kleine Marke
Vegan
Gluten Free
Non GMO
HACCP – Höchste Lebensmittelsicherheit
Mit unserem HACCP-konformen Qualitätsmanagement und der unabhängigen Prüfung durch SGS – eines der weltweit renommiertesten Prüf- und Zertifizierungsunternehmen – steht Naturacereal auch bei weißer Quinoa für kompromisslose Produktsicherheit. Jede Charge durchläuft klar definierte Hygiene- und Sicherheitsstandards: von der Rohwarenannahme über die sorgfältige Reinigung und kontrollierte Verarbeitung bis hin zur Abfüllung und Endkontrolle der fertigen Packung. So erhältst du ein sauberes, sorgfältig kontrolliertes Naturprodukt mit hoher Reinheit – ohne unnötige Zusätze und mit gleichbleibender Qualität. HACCP bedeutet dabei strukturierte Kontrollen, dokumentierte Prozesse und konsequente Prävention entlang der gesamten Prozesskette – damit du dich auf geprüfte Premium-Qualität verlassen kannst, Portion für Portion.
Wiederverschließbarer Zip-Verschluss
Der wiederverschließbare Zip-Verschluss macht die Aufbewahrung unserer weißen Quinoa besonders einfach: Nach dem Öffnen kannst du den Beutel nach jeder Entnahme wieder luftdicht verschließen – ganz ohne Klammern oder zusätzliche Dosen. So ist die Quinoa besser vor Feuchtigkeit, Luft und Fremdgerüchen geschützt und bleibt länger frisch und aromatisch. Gleichzeitig sorgt der Verschluss für eine saubere, hygienische Entnahme und erleichtert das Portionieren – ob für Bowls, Salate oder als Beilage. Auch beim Verstauen im Vorrat bleibt alles ordentlich: kein Auslaufen, kein Umfüllen, weniger Chaos – für mehr Komfort im Küchenalltag.
Recyclingfähige Verpackung
Bei unserer Verpackung achten wir bewusst darauf, unnötiges Material zu vermeiden. Statt schwerer, starrer Behälter nutzen wir einen leichten Beutel, der im Vergleich weniger Verpackungsaufwand verursacht.